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    2017/06/01

    ゑびすけ~実はお好み焼きが人気、だけど旨い魚もある。

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    「ゑびすけ」さんは、2011年に宮原に出店。
    元は2006年の「鉄板焼き・お好み焼き ぶぅすけ 大宮市場店」の創業に始まり
    現在では生パスタのオーダーメイドを行う製麺事業「めんすけ工房」も手掛けている。
    そして、先日ブログでレポートした「みやはら屋」も2017年4月にオープン。

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    お店の場所は、味好きダイニングさんの2軒お隣。
    外観はバーのような雰囲気だ。

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    店内は長椅子のカウンターがメインとテーブル席1卓の落ち着く雰囲気のお店。
    カウンター上に並べられた酒類で、やはり酒場の雰囲気。
    会社帰りにお一人様でフラッと立ち寄るにはちょうど良い。

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    こちらでは、ヱビス マイスターも飲めるのだが、ここは、お好みで・・・白ホッピー。
    ホッピーがあるのは嬉しい。

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    メニューは豊富、興味深いよさげなツマミ類が並ぶ。
    「本日のおすすめ」からお刺し身類をいただく。
    釣りもやるという店主、なかなか旨い魚を出してくれる。

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    生レモンサワー。
    冷えひえのジョッキが飲む気満々にさせてくれる。

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    店主お一人で料理をしている、動きに無駄がない。

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    こちらも、「本日のおすすめ」よりお刺身。
    魚が美味いと酒もすすむのだ。

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    魚好きがつくる刺身は、旨いはずだ。
    そして店主の仕事を見ながらカウンターで一杯やる雰囲気がよい。

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    「ゑびすけ」の売りは鉄板お好み焼き。
    知人からもお好み焼きは、ちょっと時間かかるけど旨いよ!
    という情報も得ている。

    でもね、腹がいっぱいになっちゃいまして、とんぺい焼。

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    旨味のあるふわふわの生地とソースとの相性が抜群。
    これは是非、お好み焼きも食べたくなってくる。

    お持ち帰り用の冷凍生パスタもあり、こちらも興味あり。
    なにかと、興味深い「ゑびすけ」なのでございます。



    店名:ゑびすけ
    所在地:さいたま市北区宮原町3-276-3
    電話:048-663-4870
    営業時間:17:00~翌3:00
    定休日:水曜日
    ホームページ:

    ※上記データは記事公開時点のものです。お店に行かれる際にはご確認ください。





    えびすけお好み焼き / 宮原駅加茂宮駅東宮原駅

    夜総合点★★★★ 4.4


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