2017/07/26

    北区本郷町「松栄庵」~コシのある細麺にコク旨のつゆ、蕎麦は喉越しだよねえ。

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    なんだか今日はいろいろな事がズレズレなんです。
    こう上手くいかない日ってあるもんだと分かっていても落ち込みますな。

    そして14時近くにやっと昼メシ。
    北区本郷町、うどんと蕎麦の「松栄庵」さんでございます。

    店内は蕎麦屋らしからぬ、ラグジュアリーなソファー席と
    オルゴールのBGMで、これがまたなんだか落ち着くゆったりとした店内。

    奥には座敷席もあり。


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    自分的には町蕎麦系では、かつ丼セットみたいなパワフルセットを選ぶ傾向にありますが・・・

    蕎麦またはうどんの定番シリーズ、そして天ぷらが基本。
    季節のメニューには冷麦などもあり。
    一品料理でモツ煮込み、鴨くんせい、イイダコの旨煮、板わさなどがあり、呑兵衛心をくすぐる。

    メニューにカツ丼はなし、ミニ天丼があるので
    せいろ蕎麦とミニ天丼をお願いする。

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    白い蕎麦ですな。
    これは贅沢貴重な更科系。
    しかもセイロが二段、嬉しいですな。

    しっかりコシのある平細麺。
    出汁の効いたコク旨なつけ汁との相性も良し、喉越し抜群、これ好きだわ。

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    ミニ天丼。
    どっしりと存在感のあるエビちゃん、そうそうご飯はこのぐらいがいいんです。
    ミニ天丼なのにこんなに大きなプリプリのエビを載せちゃうなんて、ありがたや。
    天丼のタレもくどすぎない甘め濃厚。

    いまどきのサクパリ系の天ぷらとは違い、伝統的な衣も旨い天ぷらだ
    具と衣のバランスもよし。
    これツマミにしたいなあ(笑)

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    御薬味も充実。
    そうそう、一味が欲しくなるんですよ。
    蕎麦湯もついて満足。

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    接客をしてくれる美人姉妹に帰り際にちょっとお話をさせていただいた。

    入り口左手のスペースで姉がネイルサロンをやっているという。
    「Sally's nail」
    ネイルサロンの営業時間は朝9:00から11:00
    「松栄庵」のランチ営業を挟んで、14:00から20:00なのだそうだ。

    男性のネイルもやっているということなので、たまにはイタリアンレッドのネイルとかいいかもですな。
    で、ネイルが終わったら、蕎麦焼酎の蕎麦湯割に鴨のくんせいかな?

    ネイル&お蕎麦のお問い合わせはコチラ
    電話:048-652-3957


    店名:松栄庵
    所在地:さいたま市北区本郷町1392
    電話:048-652-3957
    営業時間:11:30~20:00(LO19:45)※ランチタイム11:30~14:00
    定休日:毎週木曜日はランチタイムのみ営業
    ホームページ:http://ameblo.jp/myuhy0517/

    ※上記データは記事公開時点のものです。お店に行かれる際にはご確認ください。





    松栄庵そば(蕎麦) / 東宮原駅土呂駅

    昼総合点★★★★ 4.0



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